Los alimentos insalubres, son aquellos que tienen una carga
microbiana no apta para su consumo y están relacionados con la muerte de unos
dos millones de personas al año, en su mayoría niños, según datos
proporcionados por la Organización Mundial de la Salud.
Estos causan más de 200
enfermedades, según indica la OMS, que van desde la diarrea hasta el cáncer.
Se propone y es de suma importancia mantener la limpieza,
lavándose las manos antes de preparar alimentos y con frecuencia durante su
preparación, así como después de ir al baño. Igualmente lave y desinfecte todas las superficies y
equipos usados en la preparación de alimentos y a proteger los alimentos y las
áreas de cocina de insectos, plagas y otros animales.
Vinculo : Alimentos contaminantes
No hay comentarios.:
Publicar un comentario